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L'organisation et la sécurité de toutes les activités proposées dans les fermes et dans les points de vente dans le cadre des Journées Fermes Ouvertes et de Ma Quinzaine Locale relèvent de l'entière et unique responsabilité de celles et ceux-ci. L'Apaq-W recommande donc de respecter de manière stricte toutes les mesures et normes d'hygiène, de sécurité et autres édictées par les autorités dont elles dépendent.